Caldo de Abóbora
1- Cebola cortada ao meio
1- Litro de água fervente
1- Tablette de caldo de legumes
1- Xícara (Chá) de creme de leite
1- Colher de (sopa) de azeite de oliva
1- Xícara (chá) de carne seca cozida e desfiada
Cebolinha picada a gosto.
Modo de preparo
Cozinhe a Abóbora e a cebola na água fervente com o caldo de legumes até que estejam macios.
Em seguida coloque num liquidificador, acrescentando o creme de leite e bata até que fique Homogêneo.
Caso você queira uma consistência mais líquida, acrescente água fervente e acerte o Sal.
Depois aqueça o azeite numa frigideira e frite a carne seca, junte o caldo misturando e salpique a cebolinha.
